📄走出舒适圈 — 香港素食餐厅的可能
以前在香港说起素食，一般都会想起传统的中式“斋铺”。但近年越来越多偏西式和新潮的素食餐厅，“素年”便是其中最成功的一间。“素年”在2019年成立，至今已有8间分店，可谓“逆市扩张”。本次《论恒》有幸请来“素年”两位老板，分享他们的创业之路。究竟他们如何在毫无饮食业经验下，成功建立自己的素食品牌，又如何通过“素年”改变香港人对素食的想象呢？
🗓2025年11月13日（星期四）⏰下午2:00 至3:30 (1 iGPS)📍何善衡教学大楼A315 D202🗣️「素年」创办人 Kay 与 Kit🎤广东话
